Суп из тыквы с имбирем
Вам понадобится :
1кг тыквы, 25 гр. свежего имбиря, 0,5 л молока, 250 мл воды, соль и перец по вкусу, 2-щепотки гранулированного чеснока.   Подробнее?

Суп из каштанов
Cоcтав:1 кг каштанов, 1 ст. л. растительного масла, 6 ст. л. сливочного масла, 1 стебель сельдерея, 1 головка лука-порея, 1 морковь, соль и молотый черный перец, 4 стакана куриного бульона, 1 яичный желток, 2 ст. л. сухого белого вина, 1 стакан нежирных сливок, сметана   Подробнее?

Шашлык «Светофор»
Вам понадобится : 600 гр. говядины, 3 сладких болгарских перца (разных цветов), 300 гр. свежих шампиньонов, 5 ст. ложек растительного масла, 3/4 стакана темного пива, 2 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу по вкусу, тимьян, орегано.   Подробнее?

Запеканка мясная с овощами
Вам понадобится :
Мякоть говядины - 300 гр.,колбаса копченая -150 гр.,лук репчатый -1 головка,пиво светлое - 3/4 стакана, кабачки - 300 гр., молоко -1/2 стакана, яйцо - 3шт„ сыр твердый тертый -2 ст.. л., масло сливочное-2 ст. л., перец черный молотый, соль по вкусу
  Подробнее?

Соте из овощей с карри и кокосом
Вам понадобится :
По 200 гр. замороженной моркови, стручковой фасоли, брюссельской капусты и шпината, 200 мл молока, 1 ст. л. порошка карри, 8 веточек свежей стружки.  Подробнее?

Овощи в кляре
Вам понадобится : 150 гр. соцветий цветной капусты,1 кабачок , 1 морковь, 1 красный сладкий перец, 150 гр. грибов (можно шампиньонов).
Соус: 6 красных перчиков чили, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. сахарной пудры, сок 1 лимона, 1 ст. л. темного соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла.
Кляр: 100 гр. пшеничной муки, 1 яйцо + 1 желток, масло для фритюра.  Подробнее?

Пельмени с куриным фаршем
Вам понадобится : Тесто пельменное - 500 гр., мякоть свинины - 300 гр., мякоть курицы - 300 гр., лук репчатый - 2 головки, лавровый лист - 1 шт., перец черный молотый, соль.  Подробнее?

Картофель, фаршированный брынзой
Вам понадобится : 1 кг картофеля, 5 ст. ложек тертой брынзы или творога, 2 ст. л. сметаны, 2 яичных желтка, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу, зелень для украшения сливочное масло.  Подробнее?

Телятина с грибным соусом
Вам понадобится : Мякоть телятины - 700 гр., лук репчатый -1 головка, морковь -1 шт., перец черный молотый, соль.
Для соуса:белые грибы -150 гр., лук-шалот - 4 головки, сок лимонный -1 ст. л., мука пшеничная -1 ч. л., растительное масло - 2 ст. л., бульон куриный -1 стакан, перец черный молотый, соль.  Подробнее?

Свинина в клюквенном соусе

Вам понадобится : Свинина (вырезка) - 700 гр., клюква - 1 стакан, яблоки - 2 шт., тертый имбирь -2 ч.л, лук репчатый - 1 шт., карри -1ч. л., перец черный молотый - 1/4 ч. л., перец красный молотый - 1/8 ч. л., коричневый сахар - 2/3 стакана, вода - 1/2 стакана, соль, масло для смазывания формы.   Подробнее?

Карп, тушенный в уксусе
Вам понадобится : Карп -1,5 кг, уксус виноградный -1 стакан, картофель -1 клубень, пряники - 100 гр., изюм - з ст. л., пиво темное - о,5 л, лук репчатый -1 головка, морковь -1 шт., корень петрушки - 2 шт., масло сливочное - з ст. л., мука - 2 ст. л., вино красное -1/2 стакана, соль.         Подробнее?